イカ釣りのコツとイカ釣り方

ヤリイカの食べ方一覧

冬の海釣りターゲットとして大人気の「ヤリイカ」は釣りも面白いですが
食べて最高に美味しい烏賊でもあります。
寒い冬に釣れる冬に美味しい釣りモノとしてﾔﾘｲｶは人気があります。

釣りで釣った鮮度が高い新鮮なやりいかはとにかく美味しいです・・・！！

ヤリイカの人気食べ方た槍イカ料理のオススメレシピを紹介します。





ヤリイカ料理一覧

人気やりいか食べ方ランキング




刺身

ヤリイカを食べるなら絶対に外せない食べ方が刺身です。
新鮮な釣りたてのヤリイカ刺身は甘みが強く、ﾔﾘｲｶならではの食感が楽しめる槍烏賊の食べ方のオススメレシピです。
ヤリイカの刺身は通常の醤油＆ワサビ、しょう油＆おろし生姜で食べるほか、韓国酢味噌やゴマ油＆塩、カルパッヨソースで食べても最高に美味しいです。


天ぷら

テンプラネタにはヤリイカがウマイです。特に１本釣りで釣った鮮度の高いヤリイカの天婦羅は超絶品です。オススメやりいか料理です。


煮付け

烏賊の食べ方の中でも特に人気があるイカ煮付け。それも新鮮な釣りで捕えた最上級のヤリイカで作るイカ煮付けは超ウマイです。ヤリイカと大根、ヤリイカと里芋など色々な物と炊き合わせても美味しく食べられます。

ヤリイカエギング入門



エギングはアオリイカだけが釣りターゲットではありません。
ｱｵﾘｲｶの他、エギング釣り方で釣れる烏賊はスミイカ（コウイカ）、マイカ（けんさきいか）、モンゴウイカなどです。
そして今回紹介するのは福井県では頻繁に楽しまれている冬のエギング釣りターゲット"ヤリイカ"です。

ヤリイカエギングとは一般的なアオリイカエギングと同じタックル、同じ釣り方で槍イカを狙うエギングです。
福井県など若狭湾では冬の釣りとして昔から（エギングブーム以前から）楽しまれてきた
人気のある冬エギングです。

冬のイカ釣りでも陸から（オカッパリ）でオカッパリエギング釣り方で狙えるのがヤリイカエギングの特徴です。堤防などから狙えるので比較的手軽に釣りが楽しめるのがﾔﾘｲｶｴｷﾞﾝｸﾞのうれしいところです・・・。

ヤリイカ釣りは一般的には沖で釣りを楽しみますが、上記でも説明したとおり、ヤリイカエギングはオカッパリ釣りで釣ることが可能です。ｵｶｯﾊﾟﾘｴｷﾞﾝｸﾞで槍イカを釣るには釣り場の選び方（釣りポイントのセレクト）が非常に重要です。ヤリイカが陸っぱりで狙えるところまで近くに回遊する釣り場を探さなければヤリイカエギングは成立しません。



福井県冬のヤリイカエギング人気釣りポイント一覧

常神半島

福井県若狭湾でのヤリイカエギング（オカッパリヤリイカエギング）で人気がある釣りエリアは常神半島に点在する漁港、堤防です。
若狭湾の中でも福井県常神半島はヤリイカがごく岸よりに回遊することで有名な釣り場です。

マイボートマイカ釣り
タルイカ釣りについて
ヤリイカの食べ方 ヤリイカの料理

冬のエギング釣り方



エギング時期の中でも特にアオリイカを釣りにくいシーズンである"冬"。
冬のｴｷﾞﾝｸﾞでアオリイカを釣るためにはある程度のエギングのテクニックとエギングの釣り方（エギングのコツ）などを知っていないと釣るのは難しいです。
エギング入門者には冬エギングは難しいと言っても過言ではないでしょう。

冬アオリイカ釣り"ウインターエギングを極める"

冬のエギングの基本は冬場アオリイカが潜む場所を熟知し、その釣りポイントを狙い撃ちすることが重要です。冬は秋エギングのようにどこでもアオリイカがいて、どこでも烏賊が釣れる・・・というようなことはマズありえません。
基本的な冬のアオリイカの生息ポイントは１"深場（ディープエリア）"、２"藻場"、３"他の釣り場より水温が高いところ"etc・・・
これらの場所が冬のエギングでアオリイカを狙えるポイントとなります。



１の深場と２の藻場が混じった釣り場は冬のアオリイカを釣るのに最高の釣りポイントとなります。
３の他の釣りポイントより水温が高いところと言うと、具体的には温排水などが流れ込む場所などです。
海水温が低下すると活性が急激に落ちるアオリイカを釣るのに温排水などで温度が高いポイントは絶好の釣り場となるのです。

マイカ釣り



福井県をはじめとした若狭湾エリアで釣れる剣先イカ（ケンサキイカ）のことをマイカと呼びます。

イカの呼び方（烏賊の名前）は釣れる地方により同じイカでも様々な呼び方をするので
混乱しますよね。

当サイトではケンサキイカ釣りのことをあえてマイカ釣りと呼ぶことにします。

マイカ釣り入門

マイカは色々な釣り方で釣ることができます。
基本的には遊漁船やマイボートなどで沖に出て釣る船釣りで狙えるイカです。

海中の根や瀬などのベイトフィッシュが多く集まるポイントに回遊するイカです。

マイカの釣り時期（マイカ釣りシーズン）は釣りをする地方によりハイシーズンは
異なります。
若狭湾福井県では７月後半から１０月にかけてマイカ釣りの絶好期です。
ハイシーズンに釣れるマイカの大きさは胴長がビール瓶〜一升瓶ほどある大きなものが
釣れます。

マイカの食べ方

マイカはとにかく美味しいイカです。釣りのゲーム性も高く、食べても美味しいパーフェクトなイカではないでしょうか！！

代表的なマイカ料理

刺身

天ぷら

照り焼き

煮付け・・・

マイカ料理の特にオススメできるレシピはやはり"刺身"です。
マイカお造りに適うイカのお造りはそうそうないです！！

ソデイカ釣り入門



ソデイカとはタルイカ、アカイカなどと呼ぶ地域（地方）もある釣り対象の烏賊の中でも特に大型の烏賊です。ソデイカ（タルイカ）はおそらく釣りターゲットとなっているイカの中では最大のイカだと思われます。大きなソデイカになると２０ｋｇ以上の超大型も釣れます。

ソデイカの釣り方

タルイカの釣り方（アカイカ　ソデイカの釣り方）は色々とあります。
基本は沖釣りで釣れるイカだということです。
遊漁船やマイボートなどの船舶で沖に出て釣る船釣りで楽しむのがソデイカ釣りの基本です。

基本的なタルイカ釣りは下記のような仕掛けで釣るケースが多いです。
http://www.tv-osaka.co.jp/fishing/log_1/2001/12-1.html

このほかにもソデイカの釣り方は色々とあり最近では
ジギング
エギング
などのゲームフィッシング系の釣り方も人気があります。

ジギング釣り方でのソデイカ釣り、エギング釣り方でのタルイカ釣りはこの数年で特に人気が上昇した比較的新しいタルイカ釣りの方法と言えるでしょう！！

アオリイカの食べ方

アオリイカ釣りの魅力はゲーム性の高い釣りと言う点だけでは無く、食べて美味しいということもアオリイカ釣りの特徴＆魅力です。

エギングやヤエン釣りなどで釣り人が釣った釣りたての新鮮なアオリイカはスーパーで販売されている
アオリイカや輸入もののアオリ烏賊と比べて異次元の美味しさです。

釣り人が釣った新鮮なアオリイカはどんな料理にしても美味しく食べれますが
特にオススメできる人気アオリイカ料理を紹介します。

秋のアオリイカ（新子）オススメ料理

・刺身
ド定番のアオリイカ料理レシピですが刺身は一番オススメです。
秋の子アオリイカの造りは春の親イカより甘みが強く、柔らかいので特に美味しいです。
糸造り、削ぎ切り造りなど切り方を変えて刺身にすれば色々な食感を楽しむことができます。

・天ぷら
釣りたての新鮮なアオリイカの料理として外せないのがアオリイカのテンプラです。
刺身で食べられるほど新鮮なアオリイカを天ぷらにする・・・
この上ない贅沢な料理です。アオリイカのテンプラは凄まじく美味しいです。

・干物
釣って持ち帰りそのアオリイカを即、一夜干しにする・・・。釣り人ならではのアオリイカ料理がアオリイカの干物です。スルメの様にカラカラになるまで干さず、一夜干し（半生）に干すのがアオリイカの干物作りのコツです。
干物の作り方はとにかく簡単です。好みの塩分濃度にした塩水にワタを取ったアオリイカ（開いたもの）を漬けこみ、数分〜小一時間漬けこんだアオリの水分を完全に取り除き、干物ネットに入れて風通しの良い場所か扇風機の風を当てて半夜干します。
あぶって食べると最高においしいです。


春の親烏賊も料理方法により美味しく食べれますが、やはり秋のアオリイカは格別にうまいです。
秋のアオリイカの美味しい大きさは約３００ｇ〜約６００ｇの物がどんな料理にしても
最高においしいです。

エギングややえん釣りでアオリイカを釣ったら色々な料理をしてアオリイカを最後の最後まで楽しみましょう。

アオリイカの釣り方




アオリイカを釣る方法

ヤエン釣り

活きたアジなどを餌にアオリイカを釣る方法
ヒレに釣り針を刺したり、鼻カンでアジなどの活きたエサを付けて泳がせアオリイカが喰らい付くのを
待ち、がっちりアオリイカがエサに食いついたのを確認してから"ヤエン"と呼ぶ烏賊針笠がついた釣り針を
道糸を伝わせイカに掛ける釣り方
ヤエン釣りはコツと経験が釣果を左右する究極の人気アオリイカ釣法である


エギング

エギングとは餌木（エギ）と呼ぶイカ釣り用和製ルアー（漁具）を使用してアオリイカを釣る方法
ルアーロッド＆リールでエギを釣りポイントまでキャストし、エギをシャクッたりジャークさせたりフォールさせたりしてアオリイカを釣るルアーフィッシング要素が強い釣り方の一つ
堤防や防波堤からの岸釣りでも比較的簡単に釣ることができる近年一番人気が高いアオリイカの釣り方が
エギングである


曳き釣り

ボート（船舶）でアオリイカ用エギなどの漁具を曳いてアオリイカを釣る方法
曳き釣りはトローリング釣りの要素を多く含んだボート釣りの一つである


アオリイカが釣れる時期

春

５月から７月上旬ごろまでが春のアオリイカ釣り時期である
春の産卵期は釣れるととても大きく２キロ、３キロクラスの大型アオリイカ（親イカ）が
釣れる


秋


８月後半から１２月にかけて産まれたての新子アオリイカの数釣りが楽しめる
晩秋にあると秋アオリ釣りでも１キロを越える大きなデカアオリイカも釣れる
春アオリと比べ秋アオリは比較的簡単にアオリイカを釣ることができるので
アオリ釣り入門者にもオススメできる

イカ釣りは海釣りの中でも昔から人気がある釣りです。
狙うイカの種類により船釣り（沖釣り）などのオフショアでの釣り、磯からの磯釣り、堤防（防波堤）や漁港などからのオカッパリ釣りなど様々な釣り場でイカ釣りを楽しむことができます。



人気イカ釣り一覧

アオリイカ

数多いイカの中でも特に人気のあるイカがアオリイカです。
餌木（エギ）と呼ぶ和製ルアーを使用して釣るエギングやヤエン釣りなどが
超人気です。手軽に楽しめて、比較的簡単に釣ることができるイカ釣りとして
アオリイカ釣りが人気です。船からの沖釣りでは無く、岸から狙えるイカ釣りとしても
アオリイカが人気です。アオリイカは食べても美味しい烏賊の代表的な存在です。


スルメイカ

スルメイカ釣りもアオリイカ釣りと並んで人気が高い烏賊釣りの一つです。
釣りも楽しいですが、釣れたてのスルメイカを食する・・・！！
スルメイカ釣り師しか味わえない最高の食味を体験できるのがスルメイカ釣りの魅力でもあります。沖漬け用タレを船に持ちこんで自家製沖漬けを作るのも楽しいです。
スルメイカの釣り方は奥深いですが慣れれば比較的簡単に釣れるのでイカ釣り入門者にも最適なイカ釣りです。胴長２０ｃｍぐらいまでのスルメイカを"ムギイカ"とも呼び駿河湾などでは晩春の風物師的釣りにもなっています。（夜釣りがメイン）


ケンサキイカ

剣先イカは"マイカ"、"マルイカ"、"シロイカ"、"アカイカ"と地方では呼ばれるイカ釣りでも特に人気のあるイカです。地方によりケンサキイカの釣り方は様々です。
近年ではエギングとジギングが融合した新しい釣り方でマイカ（剣先イカ）を釣るのが人気です。（イカジグ呼ぶメタルジグ風エギを使用する釣り方）
釣りたてで新鮮な剣先烏賊は超美味しいです。


コウイカ

関東ではスミイカと呼ばれる人気イカ釣りです。スミイカの釣り方も地方により様々な釣り方がありますが、最近はアオリイカエギング釣りと同じようにエギを使用し、エギングで釣るのが人気です。コウイカ（スミイカ）は昔は船釣りで楽しまれるイカ釣りでしたがエギング式で釣る場合、堤防や漁港などの岸かた狙えば釣れるため、オカッパリ釣りとしても脚光を浴びつつあるイカ釣りです。同じエギング式で釣るアオリイカとスミイカは釣り方や釣りパターンが異なるのでゲーム性があり楽しいイカ釣りの一つです。